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Pfarramt
Hier backe ich mit meiner Freunding Ilo einfache Zimtsterne. Leeeeckaaa!
Ihr braucht dazu:
200 g Mehl
160 g Mandeln, weiß, fein gemahlen
120 g Puderzucker
160 g Butter
2 Eigelb
Für den Guss:
2 Pck Vanillezucker
150 g Zucker
Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten und 30 min. kalt stellen. Dann den Teig mit wenig Mehl dünn ausrollen und Sterne ausstechen. Auf ein Blech mit Backpapier legen und bei etwa 150° C ca. 10 Min. goldgelb backen.
Den Vanillezucker mit dem Zucker in einer Schüssel mischen. Die noch heißen Sterne hineinlegen und sanft schütteln. Das Gebäck soll von allen Seiten mit der Zuckermischung umgeben sein.